La cucina
Sia a pranzo che a cena, nel nostro ristorante è possibile intraprendere un vero e proprio percorso gastronomico tra i raffinati piatti della cucina ladina, del Tirolo, quelli della tradizione veneta e italiana. Non un percorso obbligato, ma la possibilità di crearsi liberamente il proprio menù in base alle suggestive proposte della nostra cucina, accompagnati dalla straordinaria selezione di birre FORST e da vini selezionati provenienti da tutte le regioni, in grado di sposarsi perfettamente con ogni portata. L’alta qualità degli ingredienti e la maestria nella loro preparazione vi sorprenderanno, regalandovi qualche ora di spensieratezza da trascorrere in compagnia di familiari e amici.
L'ambiente
L'edificio che ospita la Bier Stube Pontejel è un frequentato punto di incontro nel centro di Cortina. Il ristorante è a pochi metri da Corso Italia, al riparo dal traffico, un'oasi dove rifugiarsi per passeggiare tra negozi e locali.
I nostri ospiti potranno scegliere di accomodarsi nelle due grandi sale all'ingresso caratterizzate dalle boiserie in legno e dai motivi e colori pastello in stile austro ungarico, oppure nella suggestiva veranda che ricorda le antiche carrozze della ferrovia delle Dolomiti.
In estate è possibile sedersi ai tavoli disposti nella piazzetta all'esterno del ristorante e confinante con l'area pedonale.